Cafe & Restaurant Cook
Bergabunglah dengan tim kami di Dapur Guri (Guru Giri) di Piyungan, Bantul, sebagai Chef & Restaurant Cook di PT Horizon Internusa Persada. Sebagai anggota kunci tim dapur kami, Anda akan bertanggung jawab dalam menciptakan pengalaman makan yang luar biasa bagi pelanggan kami. Peran ini memerlukan kreativitas, ketepatan, dan dedikasi untuk memastikan setiap hidangan yang kami sajikan memenuhi standar kualitas tertinggi.
Kami mencari seorang Chef & Restaurant Cook yang memiliki pengalaman minimal 3 tahun dalam industri kuliner, dengan keahlian dalam memasak berbagai jenis hidangan, baik vegetarian maupun non-vegetarian. Anda akan bekerja dengan tim yang berdedikasi untuk menciptakan menu yang inovatif dan menarik, sambil memastikan efisiensi operasional dapur.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.
- Memastikan kualitas dan keamanan makanan dengan mengikuti standar higienis dan keamanan pangan.
- Mengelola persediaan bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan stok untuk efisiensi operasional.
- Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya untuk memastikan standar kualitas yang konsisten.
- Mengikuti regulasi dan standar industri kuliner untuk memastikan kepatuhan.
- Mengembangkan dan menerapkan praktik pengelolaan limbah yang berkelanjutan.
- Mengikuti tren kuliner dan inovasi untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.
- Berkomunikasi dengan manajemen dan tim lainnya untuk memastikan tujuan operasional tercapai.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau Restaurant Cook di industri kuliner.
- Pendidikan formal di bidang kuliner atau sertifikasi dari lembaga terpercaya (misalnya Sertifikasi Masak Indonesia).
- Keahlian dalam memasak berbagai jenis hidangan, baik vegetarian maupun non-vegetarian.
- Penguasaan alat dan teknik memasak modern dan tradisional.
- Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengarahkan staf dapur.
- Kepatuhan terhadap standar higienis dan keamanan pangan.
- Kreativitas dan kemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatif.
- Kemampuan berkomunikasi yang baik dan profesional.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang