Sous Chef

PT Raya Giri · 📍 Probolinggo, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 7.000.000 per month
PT Raya Giri sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan, dan membantu kepala chef dalam memimpin tim. Lokasi kerja di Probolinggo, Jawa Timur dengan gaji kompetitif antara Rp 3.000.000 hingga Rp 7.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan.,Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.,Membantu kepala chef dalam merancang menu dan memimpin tim masak.,Memantau persediaan bahan-bahan dan mengatur pembelian.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan-bahan.,Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keamanan makanan.,Melaporkan secara berkala kepada kepala chef tentang perkembangan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMM) adalah plus.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah plus.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim masak.Kemampuan dalam merancang menu dan mengatur inventaris bahan-bahan.Kemampuan dalam memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.Kemampuan dalam mengikuti protokol kesehatan dan keamanan makanan.Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan multitasking dan manajemen waktu.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait