Senior Pastry Chef
One Zone Dinamis · 📍 Bojonegoro, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Senior Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di One Zone Dinamis. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry inovatif, serta memastikan kualitas tinggi dalam setiap hidangan yang disajikan. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan fokus pada kreativitas dan inovasi dalam dunia kuliner.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry inovatif yang sesuai dengan tren kuliner terkini.,Memastikan kualitas tinggi dalam setiap hidangan yang disajikan, dengan fokus pada bahan-bahan segar dan teknik pemasakan yang terbaik.,Membimbing dan melatih pastry chef junior atau staf lainnya dalam teknik pemasakan dan keterampilan lainnya.,Mengelola stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar untuk memenuhi permintaan.,Bekerja sama dengan tim lain, seperti chef de cuisine dan manajer restoran, untuk memastikan integrasi yang baik dalam menu dan layanan.,Melakukan evaluasi dan peningkatan kualitas hidangan secara berkala untuk memenuhi standar dan kebutuhan pelanggan.,Memastikan kepatuhan terhadap standar kesehatan dan keselamatan makanan (HACCP).,Mengembangkan dan menerapkan praktik-praktik berkelanjutan dalam penggunaan bahan-bahan dan sumber daya.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai pastry chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik pemasakan pastry, termasuk pembuatan kue, roti, dan dessert lainnya.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang penuh tekanan dan deadline yang ketat.,Memiliki sertifikasi atau lisensi yang relevan dalam bidang kuliner.,Memiliki pengalaman dalam mengelola stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang penuh tantangan dan inovatif.🛠️ Keahlian
Kreativitas dan inovasi dalam dunia kulinerKemampuan untuk bekerja dalam tim dan kolaborasiKemampuan untuk mengelola stok bahan-bahanKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang penuh tekananKemampuan untuk memastikan kualitas tinggi dalam setiap hidanganKemampuan untuk mengembangkan dan menerapkan praktik berkelanjutan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang