Junior Head Chef

Kami sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Lingkungan Umar Sembako di Cirebon. Peran ini adalah langkah awal menuju karir yang sukses di dunia kulineria, dengan peluang untuk berkembang dan belajar dari para profesional terbaik.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji kompetitif, dan manfaat lainnya yang akan membuat Anda merasa dihargai dan termotivasi.

Jika Anda adalah seorang pecinta masak dengan semangat untuk berkembang, kami sangat berharap dapat mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan menu makanan yang inovatif dan menarik.
• Mengawasi dan mengelola tim masak untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.
• Memastikan keamanan dan kebersihan dapur serta lingkungan kerja.
• Mengatur dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan inventaris.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kulineria.
• Melakukan inspeksi dan evaluasi kualitas makanan secara berkala.
• Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim masak.
• Mengikuti dan mematuhi semua regulasi dan standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kulineria.
• Pengalaman kerja minimal 1-2 tahun sebagai koki atau chef di restoran atau dapur komersial.
• Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam bidang keamanan makanan.
• Memiliki pengetahuan dan keterampilan dalam memasak berbagai jenis masakan.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Kemampuan untuk memahami dan menerapkan standar keamanan dan kebersihan dapur.
• Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan peralatan dapur.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait