Senior Chef

CV Mitra Wira, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Senior Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, kreativitas dalam menciptakan hidangan baru, dan kemampuan untuk mengelola tim masak dengan baik.

Di CV Mitra Wira, kami percaya bahwa setiap hidangan adalah karya seni yang harus disajikan dengan sempurna. Kami mencari seorang Senior Chef yang tidak hanya memiliki kemampuan memasak yang baik, tetapi juga memiliki visi dan misi yang sama dengan kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat, kreatif, dan memiliki pengalaman yang luas di bidang kuliner, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru
• Memastikan kualitas hidangan yang disajikan
• Mengelola tim masak dan memastikan mereka bekerja dengan efisien
• Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pemesanan
• Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur
• Melaporkan langsung kepada pemilik atau manajer restoran
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru di industri kuliner
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional
• Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner
• Memiliki keterampilan memasak yang luas dan beragam
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk
• Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pelanggan
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen dan organisasi dapur
• Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan inventaris
• Memiliki jiwa kreatif dan inovatif dalam menciptakan hidangan baru

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait